Le citron.

citrons

Le citron se caractérise par sa forte densité vitaminique ! Faiblement sucré et d’une valeur calorique faible, il est l’un des fruits les plus riches en vitamine C !

Des bienfaits connus depuis l’antiquité

Le citron possède beaucoup de propriétés bienfaisantes pour la santé qui sont reconnues depuis des siècles. Les deux principales sont : d’une part, sa puissante action anti-bactérienne et antivirale, et d’autre part, son efficacité pour stimuler le système immunitaire.

C’est pour ses raisons qu’il est utilisé depuis des siècles à soigner de multiples maux. Dans l’Antiquité, les Égyptiens pensaient que le citron permettrait de lutter contre les effets de divers poisons. De plus, en raison de sa teneur élevée en vitamine C, il était également utilisé comme remède pour prévenir de maladies d’antan, comme le scorbut. Le citron est également utilisé dans les régimes, car son jus est également digestif et est un bon dépuratif pour le foie.

#1 HYDRATE NOTRE ORGANISME

On sait tous à quel point il est important de s’hydrater. Et justement, le citron dispose d’importantes vertus hydratantes puisqu’il contiendrait 80% d’eau !

De plus, pour ceux qui trouveraient l’eau triste et ennuyeuse, le citron vous donne la possibilité de donner un peu plus de saveurs et d’originalité à ce que vous buvez !

#2 FAVORISE LA DIGESTION

L’eau citronnée, consommée à jeun, permettrait d’améliorer le transit : en effet, comme l’explique notre médecin expert Alain Tuan Qui, boire de l’eau citronnée permettrait de faire « décoller » les déchets restés sur la muqueuse digestive – permettant ainsi de nettoyer notre système digestif et ainsi d’améliorer notre digestion.

#3 BOOSTE VOTRE SYSTÈME IMMUNITAIRE

Le citron est un des aliments les plus riches en vitamine C : il vous aidera donc à lutter contre la fatigue passagère ou chronique.

#4 DÉTOXIFIE L’ORGANISME

Le citron possède des vertus détoxifiantes, car il nettoie le système digestif comme nous l’avons vu dans le point numéro 2. Il est également un diurétique doux et naturel, puisqu’il stimulerait l’activité des reins aidant ainsi à l’élimination des toxines de notre corps.

#5 CONTRE LA MAUVAISE HALEINE

Le citron aide à rafraîchir l’haleine et aussi à soulager les douleurs dentaires et la gingivite.

Attention: Il ne faut pas oublier que l’acide citrique peut éroder l’émail dentaire : il est donc nécessaire de se brosser les dents avant de boire l’eau citronnée ou d’attendre un moment si on se brosse les dents après l’avoir bue.

#6 NETTOIE LA PEAU

Grâce à ces propriétés détoxifiantes et diurétique, l’eau tiède au citron permet de garder une peau saine et lumineuse. En effet, sa nature alcaline détruit quelques-unes des bactéries qui sont à l’origine de l’acné et d’autres problèmes de peaux.

La vitamine C et d’autres antioxydants que contient le citron contribuent également à effacer les rides et les tâches, et à combattre les radicaux libres – responsable du vieillissement de la peau.

#7 ÉQUILIBRE LE PH DU CORPS

Avec son goût acide, on a tendance à penser que le citron serait acidifiant. Or, il ne l’est pas !

Et oui, le citron, de par sa contenance en acide citrique, se combine dans l’organisme avec les minéraux et libère des résidus alcalins qui ont une action anti-acidifiante. De par son action alcalinisante, le citron permet donc au PH de notre corps de s’équilibrer.

#8 UN COUPE-FAIM NATUREL

Le citron est un coupe-faim car il contient de la pectine, une fibre qui gonfle au contact de l’eau dans l’estomac, le citron envoie un message de satiété prévenant ainsi les petites comme les grosses faims!

Et contre les faims compulsives, respirez de l’huile essentielle de citron.

#10 FAIT MAIGRIR

Avec seulement 34,3 calories pour 100 grammes de pulpe, l’eau citronnée est unealternative saine aux jus de fruits industriels ou aux sodas, riches en sucres et en calories.

Sa forte teneur en vitamine C booste votre organisme nous permettant ainsi de brûler plus de calories.

Boire l’eau citronnée à jeun le matin permettrait aussi de perdre du poids. En effet, comme l’explique Alain Tuan Qui, médecin en santé holistique, « l’eau citronnée aide à maigrir car en améliorant notre transit et en faisant mieux fonctionner notre foie, notre organisme est donc optimisé pour la combustion des acides gras« .

citronsportIntérêt du citron chez le sportif

La vitamine C étant un anti-oxydant majeur chez le sportif, le citron trouve une place justifiée dans l’alimentation du sportif, en récupération d’effort comme dans l’équilibre alimentaire au quotidien. L’idéal est de consommer le citron cru, avec sa pulpe ou en jus, pour ne pas altérer ses propriétés nutritionnelles.

Il trouve ainsi des applications culinaires nombreuses, en assaisonnement de plats, en boissons rafraîchissantes et boissons d’effort, ou dans l’élaboration de desserts légers.

# juste après l’effort, en entrainement intensif ou en compétition : rien de mieux pour neutraliser les toxines !

# le matin à jeun, au réveil ou 15 à 20 minutes avant le petit déjeuner : rien de mieux pour débuter la journée !